开局被撵之傻柱觉醒第90章星耀米其林

“何记”澳门店可能获得米其林星级的消息如同一枚投入深水炸弹在餐饮界和资本市场激起了巨大的涟漪。

虽然《米其林指南香港澳门》的正式发布还要等上一个月但无风不起浪嗅觉敏锐的媒体、投资者和同行早已闻风而动。

港澳的财经版和生活方式板块开始频繁出现“何记”的名字。

分析文章不再局限于菜品和口味而是深入探讨其商业模式、品牌价值和国际化前景。

“首个有望获得米其林星级的港资融合菜品牌”、“从街边摊到国际舞台的传奇”、“何记现象：中式餐饮的现代化样本”等标题层出不穷。

何雨柱和“何记”的创业故事被一再挖掘、渲染几乎被塑造成一个时代标杆。

资本市场的反应更为直接。

“何记”那部分非公开交易的股权价格开始稳步上扬交易活跃度明显提高。

一些之前持观望态度的国际投资基金主动联系丰裕资本表达投资意向。

甚至连之前态度暧昧的PAUC也通过中间人递话暗示“愿意以更灵活的方式探讨合作可能”。

“柱子现在真是炙手可热啊！”欧阳文山看着最新的媒体报道和股价数据难掩兴奋“米其林这颗星比我们投多少广告都管用！” 娄晓娥也喜上眉梢：“这下北边那些人总该消停点了吧？看谁还敢说我们的菜不正宗！” 何晓更是摩拳擦掌：“爸这是绝佳的机会！我们可以趁热打铁加快新加坡和曼谷的拓展计划！” 面对扑面而来的赞誉和机遇何雨柱的办公室电话和手机几乎被打爆但他却表现出异乎寻常的冷静甚至有些刻意地“降温”。

他谢绝了大部分采访邀请将对外沟通交由欧阳文山团队统一处理回复口径谨慎而低调：“感谢各方关注一切以官方发布为准。

‘何记’将一如既往专注菜品与服务。

” 在公司内部的高层会议上他更是给所有人泼了一盆“冷水”： “都稳住！别被外面的风吹晕了头！”他目光扫过与会者语气严肃“米其林是荣誉更是责任！是压力！现在有多少双眼睛在盯着我们？等着看我们出错？等着看我们摔跤？如果我们自己先飘了品质下滑了那这颗星就不是光环是催命符！” 他连续下达了几条铁律： 1. 品质警戒线：成立以他为首的“特别品控小组”对四家店进行不间断的飞行检查标准严苛到变态。

任何细微的瑕疵相关责任人立即停职培训。

2. 服务再升级：要求所有门店开展“米其林标准服务”特训从迎宾、导引、介绍菜品到餐后回访每一个环节都必须精益求精。

3. 舆论低调处理：严禁员工对外界尤其是社交媒体上发表任何关于米其林的猜测和议论保持专业和谦逊。

“爸是不是太谨慎了？”何晓私下表示不解“这正是提升品牌、开拓市场的好时机啊！” “晓儿”何雨柱看着儿子语重心长“记得PAUC吗？捧得越高摔得越惨。

我们现在要做的不是急着扩张而是扎紧篱笆把内功练到极致。

让荣誉成为我们的铠甲而不是软肋。

” 何雨柱的担忧并非多余。

北方的反应果然如他所料并未因米其林的传闻而变得友善反而更加复杂。

官方层面态度似乎有所“缓和”。

之前那位赵主任再次联系欧阳文山语气客气地表示“祝贺‘何记’获得国际认可”并称“这充分证明了中华美食的魅力”希望“何记”能“总结经验为更多中国餐饮品牌走出去提供借鉴”。

但字里行间依然透着希望“何记”能纳入某种“国家饮食文化输出整体战略”的期待。

但民间和半官方渠道另一种声音开始抬头。